如何選購一款高性價比的商用燃氣灶
目前國內中餐飯店、食堂所使用的燃氣灶所用灶頭為鼓風燃燒器(爐頭)，其技術含量低，安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當今高昂的燃料價格及廚師、餐飲業主的需求，這也是目前燃氣灶行業所面臨的主要問題。
近幾年，受國家“節能減排”政策的影響，商用燃氣灶市場，逐漸被大眾所關注。很多燃氣灶廠家都開始在“節能減排”上下功夫，但是因為缺乏相應的標準各種各樣的“節能”商用燃氣灶開始層出不窮，其實很多在質量上并不過關。可以說商用燃氣灶的質量對我們的生活有很大的影響，如果質量不過關會出現很多安全隱患，顯然質量對于商用燃氣灶來說是很重要的，所以今天小編就在這里為大家分享一些選購時要注意的要點。
一般假冒偽劣產品工藝低劣、制造粗糙、偷工減料。簡單而言，材料單薄，結構翹曲不穩定，一般都是劣質品，不會通過有關機構的檢測。
中餐灶(zao)(zao)、大鍋灶(zao)(zao)還要(yao)看(kan)下有沒(mei)有熄(xi)火(huo)保護裝(zhuang)置。注意生產許可證標示(shi)。
我國對商用燃氣灶實施生產許可證制度，根據生產許可證的規定，產品應在產品或包裝、說明書上印上生產許可證號，并印上獲得該生產許可證號的制造企業的的名稱，如果銘牌上沒有印上生產許可證號，是違反規定的，甚至是無證企業非法生產的。
很多假冒偽劣產品在產品和包裝上不標廠名廠址和聯系方式，屬于三無產品；還有一些產品冒用名牌產品的商標，屬冒牌產品；還有屬于“傍名牌”現象，即在名牌商標前后加一些字。
消費者在(zai)選購商用燃氣(qi)灶時還應注意(yi)燃氣(qi)種類和(he)檢驗報告(gao)，同時要(yao)問清主要(yao)材質及工(gong)藝情況并在(zai)有效憑據（發票(piao)）中注明。
- 上一篇：中央廚房需要哪些設備,大型中央廚房設備清單 2021/7/9
- 下一篇：眾得力告訴你商用廚房設備要注意什么？ 2018/7/12
