中央廚房致力于解決中國消費升級形勢下都市家庭在家就餐痛點
中央(yang)廚房致力于解決中國消費升級新形勢(shi)下都市家庭(ting)在(zai)家就餐痛點(dian)，以(yi)(yi)全(quan)品類(lei)民生(sheng)生(sheng)鮮(xian)為(wei)基礎，以(yi)(yi)免(mian)洗免(mian)切凈菜為(wei)特(te)色，以(yi)(yi)中央(yang)廚房為(wei)壁壘，以(yi)(yi)自建(jian)冷鏈和(he)快速售后為(wei)保障(zhang)，為(wei)全(quan)贛州(zhou)(zhou)家庭(ting)送菜上(shang)門。誰會是贛州(zhou)(zhou)第一人！
整個中央廚房(fang)，包(bao)含倉儲(chu)區域(yu)(yu)(yu)(yu)、加(jia)工(gong)區域(yu)(yu)(yu)(yu)、訂單處(chu)理(li)區域(yu)(yu)(yu)(yu)、研發區域(yu)(yu)(yu)(yu)和辦公區域(yu)(yu)(yu)(yu)，從(cong)化驗室(shi)到(dao)加(jia)工(gong)間(jian)，從(cong)倉庫到(dao)分揀流(liu)水(shui)線，都(dou)有一套嚴格的操(cao)作標準(zhun)和管理(li)流(liu)程。
中央廚(chu)房具有資本密(mi)(mi)集(ji)、技(ji)術密(mi)(mi)集(ji)、勞動密(mi)(mi)集(ji)、管理(li)密(mi)(mi)集(ji)等特點(dian)，一邊(bian)是(shi)對技(ji)術要求(qiu)(qiu)很(hen)高的(de)MIS系統(tong)、自(zi)動流水線、機(ji)械(xie)運用，一邊(bian)是(shi)對管理(li)要求(qiu)(qiu)很(hen)高的(de)精益生產排程(cheng)、JIT要求(qiu)(qiu)、勞動力安排。管理(li)密(mi)(mi)集(ji)與勞動密(mi)(mi)集(ji)，互(hu)相平(ping)衡。
中央廚房具有自行完成傳統生鮮的擇、洗、切(qie)、配(pei)、包等全套(tao)工(gong)作，機械化規范操作，縮短流轉時間(jian)的同時，確保了(le)(le)食材新(xin)鮮，有效幫顧客節省了(le)(le)飯前費事的準備工(gong)作。由于這(zhe)種(zhong)加工(gong)能力，除了(le)(le)全品(pin)類(lei)生鮮外，還(huan)有一(yi)類(lei)特殊(shu)商品(pin)，凈(jing)菜保鮮48小時，有幾(ji)百種(zhong)選擇，經常推新(xin)菜，用戶收到后只需(xu)要佐以(yi)食用油下鍋(guo)，三(san)五分鐘就能燒出(chu)一(yi)道(dao)色香味俱(ju)全的大廚級菜品(pin)。
這已不是完(wan)全的(de)(de)(de)概念(nian)上的(de)(de)(de)中央廚房，事實上在中國已經有很多(duo)家這樣的(de)(de)(de)企業，那(nei)么(me)誰會是贛州(zhou)的(de)(de)(de)第一(yi)人(ren)呢？
江(jiang)西(xi)眾(zhong)得(de)力廚具有限公司
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